這篇應該是要最早生出的一篇,但因為第一次試做沒成功

雖然2次革命結果,仍需努力~但還是厚顏整理出來

"奶油麵包捲"是我在博客來介紹這本書時簡介,就最想動手做的作品

說什麼也要再試一下

材料非常容易取得~奶油用的Isigny發酵奶油
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混合、一次發酵、冷藏、回溫、分塊.....

重頭戲來啦~~終於可以請出我的小幫手(等這天等好久......)

穿上車車小圍裙,認真的模樣
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 2次發酵、進烤箱

嗶!嗶!提醒著我時間到了~

雖然還是不如書上飽滿,但味道還是好的

晚餐刻意沒吃,配上一杯茶,享受最單純的滋味  


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食譜參考>>《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》http://bit.ly/1GM105bread

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