在Cecillia 第一本書中

"比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊"之奶油麵包捲

是我做過最多次,外型在自我標準下仍沒有合格的麵包

 這次在"簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2"又看到捲型麵包-"杏仁奶酥麵包",很想再試試休息那麼久,做出來結果

整形二發後,發得白白胖胖,塗上杏仁醬覆上滿滿的杏仁片,進烤箱

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媽媽午茶時間

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有用感情揉是有代價的~~好~好~吃!

Note:1.不要太貪心,餡料剛好就好

           2.二發時間可以依實際狀況再縮短,捲度比較明顯

 

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