因為Cecillia的第一本書

我開始學習做麵包

從未接觸過麵包

不完美的外形,生疏的手法

完成一款ㄧ款的麵包

材料不同的變化,帶來意想不到口感

也對於市售麵包,材料與香味的來源已無法認同!

 

Cecillia第二本書終於出版了-" 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2“

食譜的設計都非常適合家庭的分量與食材的取得

目前試作12款麵包

堅持手揉的意念

在麵包上得到最好的回應

喜歡這樣自給自足的方式

反觀ㄧ年多前的麵包,自己打分數~有進步!

也滿意現在自己做的麵包

雖然沒有機器代勞,自己手揉 

家人的喜愛是最大的鼓勵

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每天下午也會接到同事都會詢問---今天下午茶是什麼?

 

動手做真的不難,ㄧ起加入吧!

博客來: http://www.books.com.tw/products/0010656494

 

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    CARRIECJIANG 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()